既存添加物
番号		 枝番 既存添加物
コード番号		 既存添加物名簿名称 公定書各条名 FA番号 公定書規格 規格グループ（成分規格未作成）＊
X A B C D E F 規格情報なし
1 A E00001A アウレオバシジウム培養液 アウレオバシジウム培養液（液体品） 　 　 　 　 　 ○ ○ 　 　  
1 B E00001B アウレオバシジウム培養液 アウレオバシジウム培養液（粉末品） 　 　 　 　 　 ○ 　 　 　  
2 　 E00002 アガラーゼ アガラーゼ FA000500 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
3 　 E00003 アクチニジン アクチニジン  FA000600 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
4 　 E00004 アグロバクテリウムスクシノグリカン アグロバクテリウムスクシノグリカン FA000650 ● 　 　 　 　 　 　 　  
5 　 E00005 アシラーゼ アシラーゼ FA001000 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
6 　 E00006 アスコルビン酸オキシダーゼ アスコルピン酸オキシダーゼ FA001200 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
7 　 E00007 L-アスパラギン L－アスパラギン FA001800 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
8 　 E00008 L-アスパラギン酸 L－アスパラギン酸 FA001900 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
9 　 E00009 アスペルギルステレウス糖たん白質 アスペルギルステレウス糖たん白質 FA002150 ● 　 　 　 　 　 　 　  
10 　 E00010 α-アセトラクタートデカルボキシラーゼ α－アセトラクタートデカルボキシラーゼ FA002900 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
11 　 E00011 5'-アデニル酸 ５’－アデニル酸 FA003200 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
12 A E00012 アナトー色素 アナトー色素（ノルビキシン） FA003400 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
12 B E00012B アナトー色素 アナトー色素（ビキシン） FA003500 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
13 　 E00013 アマシードガム 　 　 　 　 　 　 ○ ○ 　 　  
14 　 E00014 アミノペプチダーゼ アミノペプチダーゼ FA003900 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
15 　 E00015 α-アミラーゼ α－アミラーゼ FA004000 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
16 　 E00016 β-アミラーゼ β－アミラーゼ FA004100 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
17 A E00017 L-アラニン L－アラニン FA004500 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
17 B E00017B L-アラニン L－アラニン液 FA004600 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
18 　 E00018 アラビアガム アラビアガム FA004700 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
19 　 E00019 アラビノガラクタン 　 　 　 　 　 　 ○ ○ 　 　  
20 　 E00020 L-アラビノース L－アラビノース FA004800 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
21 　 E00021 L-アルギニン L－アルギニン FA005200 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
22 　 E00022 アルギン酸 アルギン酸 FA005400 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
23 　 E00023 アルギン酸リアーゼ アルギン酸リアーゼ FA006000 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
24 　 E00024 アルミニウム 　 　 　 　 　 　 　 ○ 　 　  
25 　 E00025 アントシアナーゼ アントシアナーゼ FA006300 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
26 　 E00026 イソアミラーゼ イソアミラーゼ FA007000 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
27 　 E00027 イソアルファー苦味酸 イソアルファー苦味酸 FA007150 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
28 　 E00028 イソマルトデキストラナーゼ イソマルトデキストラナーゼ FA008150 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
29 　 E00030 イナワラ灰抽出物 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ×
30 　 E00031 イヌリナーゼ イヌリナーゼ FA008300 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
31 　 E00032 イノシトール myo －イノシトール FA008400 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
32 　 E00033 インベルターゼ インベルターゼ FA008700 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
33 　 E00034 ウェランガム ウェランガム FA008800 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
34 　 E00035 ウコン色素 ウコン色素 FA008900 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
35 　 E00036 ウルシロウ ウルシロウ FA009050 ● 　 　 　 　 　 　 　  
36 　 E00037 ウレアーゼ ウレアーゼ FA009100 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
37 　 E00038 エキソマルトテトラオヒドロラーゼ エキソマルトテトラオヒドロラーゼ FA009300 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
38 　 E00039 エステラーゼ エステラーゼ FA009400 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
39 　 E00040 エレミ樹脂 エレミ樹脂 FA010850 ● 　 　 　 　 　 　 　  
40 　 E00041 塩水湖水低塩化ナトリウム液 塩水湖水低塩化ナトリウム液 FA011550 ● 　 　 　 　 　 　 　  
41 　 E00042 オゾケライト 　 　 　 　 　 　 　 ○ 　 　  
42 　 E00043 オゾン 　 　 　 　 　 　 　 ○ 　 　  
43 　 E00044 オリゴガラクチュロン酸 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ×
44 　 E00045 γ-オリザノール γ-オリザノール FA012000 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
45 　 E00047 オレガノ抽出物 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ×
46 　 E00048 オレンジ色素 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ○  
47 　 E00049 海藻灰抽出物 　 　 　 　 　 　 ○ ○ 　 　  
48 　 E00050 カオリン カオリン FA012500 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
49 　 E00051 カカオ色素 カカオ色素 FA012600 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
50 　 E00052 カキ色素 カキ色素 FA012650 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
51 　 E00053 花こう斑岩 　 　 　 　 　 　 　 ○ 　 　  
52 　 E00054 カシアガム 　 　 　 　 　 　 　 ○ 　 　  
53 　 E00055 カタラーゼ カタラーゼ FA013100 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
54 　 E00056 活性炭 活性炭 FA013200 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
55 　 E00057 活性白土 活性白土 FA013300 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
56 　 E00058 ガティガム ガティガム FA013400 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
57 　 E00059 カテキン 　 　 　 　 　 　 　 ○ 　 　  
58 　 E00060 カードラン カードラン FA013500 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
59 　 E00061 カフェイン（抽出物） カフェイン（抽出物） FA013600 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
60 　 E00062 カラギナン 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
60 1 E00063 　加工ユーケマ藻類　（カラギナン（１）） 加工ユーケマ藻類 FA012700 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
60 2 E00064 　精製カラギナン　（カラギナン（２）） 精製カラギナン FA035500 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
60 3 E00065 　ユーケマ藻末　（カラギナン（３）） 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ×
61 　 E00066 α-ガラクトシダーゼ α－ガラクトシダーゼ FA013700 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
62 　 E00067 β-ガラクトシダーゼ β－ガラクトシダーゼ FA013800 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
63 　 E00068 カラシ抽出物 カラシ抽出物 FA013900 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
64 　 E00069 カラメルⅠ カラメルⅠ  FA014000 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
65 　 E00070 カラメルⅡ カラメルⅡ  FA014100 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
66 　 E00071 カラメルⅢ カラメルⅢ  FA014200 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
67 　 E00072 カラメルⅣ カラメルⅣ  FA014300 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
68 　 E00073 カラヤガム カラヤガム FA014400 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
69 　 E00074 カルナウバロウ カルナウバロウ FA014600 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
70 　 E00075 カルボキシペプチダーゼ カルボキシペプチダーゼ FA014700 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
71 　 E00076 カロブ色素 カロブ色素 FA015100 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
72 　 E00077 カロブビーンガム カロブビーンガム FA015200 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
73 　 E00078 カワラヨモギ抽出物 カワラヨモギ抽出物 FA015250 ● 　 　 　 　 　 　 　  
74 A E00079 カンゾウ抽出物 カンゾウ抽出物（粗製物） FA015600 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
74 B E00079B カンゾウ抽出物 カンゾウ抽出物（精製物） FA015700 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
75 　 E00080 カンゾウ油性抽出物 カンゾウ油性抽出物 FA015720 ● 　 　 　 　 　 　 　  
76 　 E00081 カンデリラロウ カンデリラロウ FA015800 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
77 　 E00082 キサンタンガム キサンタンガム FA016200 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
78 　 E00083 キシラナーゼ キシラナーゼ FA016400 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
79 　 E00084 D-キシロース D－キシロース FA016600 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
80 　 E00085 キチナーゼ キチナーゼ FA016700 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
81 　 E00086 キチン 　 　 　 　 　 　 ○ ○ 　 　  
82 　 E00087 キトサナーゼ キトサナーゼ FA016800 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
83 　 E00088 キトサン 　 　 　 　 　 　 ○ ○ 　 　  
84 　 E00089 キナ抽出物 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ×
85 　 E00090 キハダ抽出物 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ×
86 　 E00092 キラヤ抽出物 キラヤ抽出物 FA016900 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
87 　 E00093 金 　 　 　 ○ 　 　 　 　 　 　  
88 　 E00094 銀 　 　 　 ○ 　 　 　 　 　 　  
89 　 E00095 グァーガム グァーガム FA017000 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
90 　 E00096 グァーガム酵素分解物 グァーガム酵素分解物 FA017050 ● 　 　 　 　 　 　 　  
91 　 E00097 グアヤク脂 　 　 　 　 　 　 　 ○ 　 　  
92 　 E00098 グアヤク樹脂 　 　 　 　 　 　 　 ○ 　 　  
93 　 E00099 クエルセチン クエルセチン FA017150 ● 　 　 　 　 　 　 　  
94 　 E00100 クチナシ青色素 クチナシ青色素 FA018100 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
95 　 E00101 クチナシ赤色素 クチナシ赤色素 FA018200 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
96 　 E00102 クチナシ黄色素 クチナシ黄色素 FA018300 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
97 　 E00103 グッタハンカン 　 　 　 　 　 　 　 ○ 　 　  
98 　 E00104 グッタペルカ 　 　 　 　 　 　 　 ○ 　 　  
99 　 E00105 クリストバル石 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ×
100 　 E00106 グルカナーゼ グルカナーゼ FA018900 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
101 　 E00107 グルコアミラーゼ グルコアミラーゼ FA019000 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
102 　 E00108 グルコサミン グルコサミン FA019050 ● 　 　 　 　 　 　 　  
103 　 E00109 α-グルコシダーゼ α－グルコシダーゼ FA019100 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
104 　 E00110 β-グルコシダーゼ β－グルコシダーゼ FA019200 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
105 　 E00111 α-グルコシルトランスフェラーゼ α－グルコシルトランスフェラーゼ FA019300 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
106 A E00112 α-グルコシルトランスフェラーゼ処理ステビア α－グルコシルトランスフェラーゼ処理ステビア FA019400 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
106 B E00112B α-グルコシルトランスフェラーゼ処理ステビア α-グルコシルトランスフェラーゼ処理ステビオール配糖体 FA019500 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
107 　 E00113 グルコースイソメラーゼ グルコースイソメラーゼ FA019600 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
108 　 E00114 グルコースオキシダーゼ グルコースオキシダーゼ FA019700 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
109 　 E00115 グルタミナーゼ グルタミナーゼ FA020600 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
110 　 E00116 L-グルタミン L－グルタミン FA020800 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
111 　 E00117 グレープフルーツ種子抽出物 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ×
112 　 E00119 クローブ抽出物 　 　 　 　 　 　 　 ○ 　 　  
113 　 E00120 クロロフィリン 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ×
114 　 E00121 クロロフィル クロロフィル FA021500 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
115 　 E00122 くん液 くん液 FA021550 ● 　 　 　 　 　 　 　  
115 1 E00123 　木酢液　（くん液（１）） 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
115 2 E00124 　リキッドスモーク　（くん液（２）） 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
116 　 E00125 ケイソウ土 ケイソウ土 FA021800 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
117 　 E00126 ゲンチアナ抽出物 ゲンチアナ抽出物 FA022300 ● 　 　 　 　 　 　 　  
118 A E00127A 高級脂肪酸  高級脂肪酸（カプリル酸） FA022310 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
118 B E00127B 　 高級脂肪酸（カプリン酸） FA022320 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
118 C E00127C 　 高級脂肪酸（ステアリン酸） FA022330 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
118 D E00127D 　 高級脂肪酸（パルミチン酸） FA022340 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
118 E E00127E 　 高級脂肪酸（ベヘニン酸） FA022350 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
118 F E00127F 　 高級脂肪酸（ミリスチン酸） FA022360 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
118 G E00127G 　 高級脂肪酸（ラウリル酸） FA022370 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
119 　 E00128 香辛料抽出物 香辛料抽出物 FA022380 ● 　 　 　 　 　 　 　  
120 　 E00129 酵素処理イソクエルシトリン 酵素処理イソクエルシトリン FA022700 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
121 　 E00130 酵素処理ナリンジン 　 　 　 　 　 　 ○ ○ 　 　  
122 　 E00131 酵素処理ヘスペリジン 酵素処理ヘスペリジン FA022800 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
123 　 E00132 酵素処理ルチン（抽出物） 酵素処理ルチン（抽出物） FA022900 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
124 　 E00386 酵素処理レシチン 酵素処理レシチン FA022950 ● 　 　 　 　 　 　 　  
125 　 E00133 酵素分解カンゾウ 酵素分解カンゾウ FA023000 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
126 　 E00134 酵素分解リンゴ抽出物 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ×
127 　 E00387 酵素分解レシチン 酵素分解レシチン FA023100 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
128 　 E00135 酵母細胞壁 酵母細胞壁 FA023300 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
129 　 E00136 コウリャン色素 コウリャン色素 FA023400 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
130 　 E00137 コチニール色素 コチニール色素 FA023500 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
131 　 E00138 骨炭 骨炭 FA023700 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
132 　 E00140 ゴマ油不けん化物 　 　 　 　 　 　 　 ○ 　 　  
133 　 E00141 ゴマ柄灰抽出物 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ×
134 　 E00142 ゴム 　 　 　 　 　 ○ 　 　 　 　  
135 　 E00143 ゴム分解樹脂 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ×
136 　 E00144 コメヌカ油抽出物 コメヌカ油抽出物 FA024100 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
137 　 E00145 コメヌカ酵素分解物 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ×
138 　 E00146 コメヌカロウ コメヌカロウ FA024150 ● 　 　 　 　 　 　 　  
139 　 E00147 サイリウムシードガム サイリウムシードガム FA024400 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
140 　 E00148 サトウキビロウ サトウキビロウ FA026420 ● 　 　 　 　 　 　 　  
141 　 E00149 サバクヨモギシードガム サバクヨモギシードガム FA026450 ● 　 　 　 　 　 　 　  
142 　 E00150 酸性白土 酸性白土 FA027000 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
143 　 E00151 酸性ホスファターゼ 酸性ホスファターゼ FA027100 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
144 　 E00152 酸素 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ×
145 　 E00154 シアノコバラミン シアノコバラミン FA027500 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
146 　 E00155 シェラック 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
146 1 E00156 　白シェラック　（シェラック（１）） シェラック（白シェラック） FA027800 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
146 2 E00157 　精製シェラック　（シェラック（２）） シェラック（精製シェラック） FA027900 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
147 　 E00158 シェラックロウ シェラックロウ FA027950 ● 　 　 　 　 　 　 　  
148 　 E00159 ジェランガム ジェランガム FA028000 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
149 　 E00160 ジェルトン ジェルトン FA028050 ● 　 　 　 　 　 　 　  
150 A E00161 シクロデキストリン α－シクロデキストリン FA028100 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
150 B E00161B シクロデキストリン β－シクロデキストリン FA028200 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
150 C E00161C シクロデキストリン γ－シクロデキストリン FA028300 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
150 D E00161D シクロデキストリン 分岐シクロデキストリン FA053850 ● 　 　 　 　 　 　 　  
151 　 E00162 シクロデキストリングルカノトランスフェラーゼ シクロデキストリングルカノトランスフェラーゼ FA028400 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
152 　 E00163 L-シスチン L－シスチン FA028600 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
153 　 E00164 シソ抽出物 　 　 　 　 　 　 　 ○ 　 　  
154 　 E00165 シタン色素 シタン色素 FA028750 ● 　 　 　 　 　 　 　  
155 　 E00166 5'-シチジル酸 ５’－シチジル酸 FA028800 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
156 　 E00167 ジャマイカカッシア抽出物 ジャマイカカッシア抽出物 FA030150 ● 　 　 　 　 　 　 　  
157 　 E00168 ショウガ抽出物 　 　 　 　 　 　 　 　 ○ 　  
158 　 E00169 焼成カルシウム 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
158 1 E00170 　うに殻焼成カルシウム　（焼成カルシウム（１）） 　うに殻焼成カルシウム FA008950 ● 　 　 　 　 　 　 　  
158 2 E00171 　貝殻焼成カルシウム　（焼成カルシウム（２）） 貝殻焼成カルシウム FA012400 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
158 3 E00172 　骨焼成カルシウム　（焼成カルシウム（３）） 骨焼成カルシウム FA023600 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
158 4 E00173 　造礁サンゴ焼成カルシウム　（焼成カルシウム（４）） 　造礁サンゴ焼成カルシウム FA035750 ● 　 　 　 　 　 　 　  
158 5 E00174 　乳清焼成カルシウム　（焼成カルシウム（５）） 　乳清焼成カルシウム FA044250 ● 　 　 　 　 　 　 　  
158 6 E00175 　卵殻焼成カルシウム　（焼成カルシウム（６）） 卵殻焼成カルシウム FA063400 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
159 A E00176 植物性ステロール 植物性ステロール（遊離体高濃度品） FA031200 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
159 B E00176B 植物性ステロール 植物性ステロール（遊離体低濃度品） FA031300 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
160 　 E00177 植物炭末色素 植物炭末色素 FA031450 ● 　 　 　 　 　 　 　  
161 　 E00388 植物レシチン レシチン FA068200 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
162 　 E00178 しらこたん白抽出物 しらこたん白抽出物 FA033600 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
163 　 E00179 水素 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ×
164 A E00180 ステビア抽出物 ステビア抽出物 FA035200 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
164 B E00180B ステビア抽出物 ステビオール配糖体 FA035300 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
165 　 E00181 ステビア末 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ×
166 　 E00182 スピルリナ色素 スピルリナ色素 FA035400 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
167 　 E00183 スフィンゴ脂質 　 　 　 　 　 　 ○ ○ 　 　  
168 　 E00184 生石灰 生石灰 FA035550 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
169 　 E00185 精油除去ウイキョウ抽出物 精油除去ウイキョウ抽出物 FA035560 ● 　 　 　 　 　 　 　  
170 　 E00186 セイヨウワサビ抽出物 セイヨウワサビ抽出物 FA035580 ● 　 　 　 　 　 　 　  
171 　 E00187 ゼイン 　 　 　 　 　 　 ○ 　 　 　  
172 　 E00188 ゼオライト 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ×
173 　 E00189 セージ抽出物 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ×
174 　 E00190 セピオライト 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ×
175 　 E00191 L-セリン L－セリン FA035600 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
176 　 E00192 セルラーゼ セルラーゼ FA035700 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
177 　 E00193 粗製海水塩化カリウム 粗製海水塩化カリウム FA035780 ● 　 　 　 　 　 　 　  
178 　 E00194 粗製海水塩化マグネシウム 粗製海水塩化マグネシウム FA035800 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
179 　 E00195 ソバ柄灰抽出物 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ×
180 　 E00196 ソルバ 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ○  
181 　 E00197 ソルビンハ 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ○  
182 　 E00198 ダイズサポニン 　 　 　 　 　 　 　 ○ 　 　  
183 　 E00199 タウマチン タウマチン FA036500 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
184 　 E00200 タウリン（抽出物） タウリン(抽出物)  FA036600 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
185 　 E00201 タマネギ色素 タマネギ色素 FA036700 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
186 　 E00202 タマリンド色素 タマリンド色素 FA036800 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
187 　 E00203 タマリンドシードガム タマリンドシードガム FA036900 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
188 　 E00204 タラガム タラガム FA037000 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
189 　 E00205 タルク タルク FA037100 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
190 　 E00206 胆汁末 　 　 　 　 　 　 　 ○ 　 　  
191 　 E00207 単糖・アミノ酸複合物 　 　 　 　 　 　 ○ ○ 　 　  
192 　 E00208 タンナーゼ タンナーゼ FA038000 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
193 　 E00209 タンニン（抽出物） 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
193 1 E00210 　柿タンニン　（タンニン（抽出物）（１）） 　 　 　 　 　 　 　 ○ 　 　  
193 2 E00211 　植物タンニン　（タンニン（抽出物）（２）） 植物タンニン FA031400 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
193 3 E00212 　ミモザタンニン　（タンニン（抽出物）（３）） 　 　 　 　 　 　 　 ○ 　 　  
194 　 E00213 チクル チクル FA038720 ● 　 　 　 　 　 　 　  
195 　 E00214 窒素 　 　 　 　 　 　 　 ○ 　 　  
196 　 E00215 チャ乾留物 　 　 　 　 　 　 　 ○ 　 　  
197 　 E00216 チャ抽出物 チャ抽出物 FA038750 ● 　 　 　 　 　 　 　  
198 　 E00217 チルテ 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ○  
199 　 E00218 L-チロシン L－チロシン FA038800 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
200 　 E00219 ツヌー 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ×
201 　 E00220 ツヤプリシン（抽出物） ツヤプリシン(抽出物)  FA038900 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
202 　 E00221 5'-デアミナーゼ 5'－デアミナーゼ FA039100 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
203 　 E00222 低分子ゴム 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ○  
204 　 E00223 テオブロミン 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ×
205 　 E00224 デキストラナーゼ デキストラナーゼ FA039500 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
206 　 E00225 デキストラン デキストラン FA039600 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
207 　 E00226 鉄 　 　 　 　 　 　 　 ○ 　 　  
208 　 E00227 デュナリエラカロテン デュナリエラカロテン FA040100 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
209 　 E00228 銅 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ×
210 　 E00229 トウガラシ色素 トウガラシ色素 FA040400 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
211 　 E00230 トウガラシ水性抽出物 トウガラシ水性抽出物 FA040450 ● 　 　 　 　 　 　 　  
212 　 E00231 動物性ステロール 動物性ステロール FA040700 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
213 　 E00232 トコトリエノール トコトリエノール FA040800 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
214 　 E00233 d-α-トコフェロール d －α－トコフェロール FA040900 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
215 　 E00234 d-γ-トコフェロール d －γ－トコフェロール FA041000 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
216 　 E00235 d-δ-トコフェロール d －δ－トコフェロール FA041100 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
217 　 E00236 トマト色素 トマト色素 FA041500 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
218 　 E00237 トラガントガム トラガントガム FA041600 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
219 　 E00238 トランスグルコシダーゼ トランスグルコシダーゼ FA041700 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
220 　 E00239 トランスグルタミナーゼ トランスグルタミナーゼ FA041800 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
221 　 E00240 トリプシン トリプシン FA041900 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
222 　 E00241 トレハロース トレハロース FA042550 ● 　 　 　 　 　 　 　  
223 　 E00242 トレハロースホスホリラーゼ トレハロースホスホリラーゼ FA042600 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
224 　 E00243 トロロアオイ 　 　 　 　 　 　 　 ○ 　 　  
225 　 E00244 納豆菌ガム 納豆菌ガム FA042900 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
226 　 E00245 ナフサ 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ×
227 A E00246A 生コーヒー豆抽出物 生コーヒー豆抽出物（ペースト品、液体品） FA043050 ● 　 　 　 　 　 　 　  
227 B E00246B 生コーヒー豆抽出物 生コーヒー豆抽出物（粉末品） 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ×
228 　 E00247 ナリンジナーゼ ナリンジナーゼ FA043100 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
229 　 E00248 ナリンジン ナリンジン FA043200 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
230 　 E00249 ニガーグッタ 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ×
231 　 E00250 ニガヨモギ抽出物 　 　 　 　 　 　 　 ○ 　 　  
232 　 E00251 ニッケル 　 　 　 　 　 　 　 ○ 　 　  
233 　 E00252 ニンジンカロテン ニンジンカロテン FA044300 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
234 　 E00253 ばい煎コメヌカ抽出物 　 　 　 　 ○ 　 ○ 　 　 　  
235 　 E00254 ばい煎ダイズ抽出物 　 　 　 　 ○ 　 ○ 　 　 　  
236 　 E00255 パーオキシダーゼ パーオキシダーゼ FA044600 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
237 　 E00256 白金 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ×
238 　 E00257 パパイン パパイン FA044800 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
239 　 E00258 パーム油カロテン パーム油カロテン FA044900 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
240 　 E00259 パーライト パーライト FA045000 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
241 　 E00260 パラジウム 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ×
242 　 E00261 パラフィンワックス パラフィンワックス FA045600 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
243 　 E00262 パンクレアチン パンクレアチン FA046000 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
244 　 E00263 ヒアルロン酸 ヒアルロン酸 FA046250 ● 　 　 　 　 　 　 　  
245 　 E00264 微結晶セルロース 微結晶セルロース FA046400 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
246 　 E00265 微小繊維状セルロース 微小繊維状セルロース FA046500 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
247 　 E00266 L-ヒスチジン L－ヒスチジン FA046600 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
248 　 E00267 ビートレッド ビートレッド FA047100 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
249 　 E00268 L-ヒドロキシプロリン L－ヒドロキシプロリン FA047800 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
250 　 E00269 ヒマワリ種子抽出物 ヒマワリ種子抽出物 　 　 　 ○ 　 ○ 　 　 　  
251 　 E00270 ひる石 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ×
252 　 E00271 ファーセレラン 　 　 　 　 　 　 ○ ○ 　 　  
253 　 E00272 ファフィア色素 　 　 　 　 ○ 　 ○ 　 　 　  
254 　 E00273 フィシン フィシン FA049700 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
255 　 E00274 フィターゼ フィターゼ FA049800 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
256 A E00275 フィチン酸 フィチン酸（液体） FA049900 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
256 B E00275B フィチン酸 フィチン酸（粉末） FA050000 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
257 　 E00276 フィチン（抽出物） フィチン（抽出物） FA050050 ● 　 　 　 　 　 　 　  
258 　 E00278 フェルラ酸 フェルラ酸 FA050700 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
259 　 E00279 フクロノリ抽出物 フクロノリ抽出物 FA051100 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
260 　 E00280 ブタン 　 　 　 　 　 　 　 ○ 　 　  
261 　 E00281 ブドウ果皮色素 ブドウ果皮色素 FA051600 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
262 　 E00282 ブドウ果皮抽出物 　 　 　 　 　 　 　 ○ 　 　  
263 　 E00283 ブドウ種子抽出物 ブドウ種子抽出物 FA051700 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
264 　 E00284 ブラジルカンゾウ抽出物 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ○  
265 　 E00285 フルクトシルトランスフェラーゼ フルクトシルトランスフェラーゼ FA052100 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
266 　 E00286 プルラナーゼ プルラナーゼ FA052300 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
267 　 E00287 プルラン プルラン FA052400 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
268 　 E00288 プロテアーゼ プロテアーゼ FA052500 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
269 　 E00289 プロパン 　 　 　 　 　 　 　 ○ 　 　  
270 　 E00290 プロポリス抽出物 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ×
271 　 E00291 ブロメライン ブロメライン FA053600 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
272 A E00292 L-プロリン L－プロリン FA053700 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
272 B E00292B L-プロリン L－プロリン液 FA053800 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
273 　 E00389 分別レシチン レシチン FA068200 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
274 　 E00293 粉末セルロース 粉末セルロース FA053900 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
275 　 E00294 粉末モミガラ 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ×
276 　 E00295 ペカンナッツ色素 　 　 　 　 　 　 　 　 ○ 　  
277 　 E00296 ヘキサン ヘキサン FA054100 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
278 　 E00297 ペクチナーゼ ぺクチナーゼ FA054500 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
279 　 E00298 ペクチン ペクチン FA054600 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
280 　 E00299 ペクチン分解物 ペクチン分解物 FA054700 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
281 　 E00301 ヘスペリジナーゼ へスぺリジナーゼ FA054800 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
282 　 E00302 ヘスペリジン ヘスペリジン FA054900 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
283 　 E00303 ベタイン ベタイン FA055000 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
284 　 E00304 ベニコウジ黄色素 ベニコウジ黄色素 FA055100 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
285 　 E00305 ベニコウジ色素 ベニコウジ色素 FA055200 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
286 　 E00306 ベニバナ赤色素 ベニバナ赤色素 FA055300 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
287 　 E00307 ベニバナ黄色素 ベニバナ黄色素 FA055400 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
288 　 E00308 ベネズエラチクル 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ×
289 　 E00309 ペプシン ペプシン FA055500 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
290 　 E00310 ヘプタン ヘプタン FA055550 ● 　 　 　 　 　 　 　  
291 　 E00311 ペプチダーゼ ペプチダーゼ FA055700 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
292 　 E00312 ヘマトコッカス藻色素 ヘマトコッカス藻色素 FA055800 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
293 　 E00313 ヘミセルラーゼ ヘミセルラーゼ FA055900 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
294 　 E00314 ヘム鉄 ヘム鉄 FA056000 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
295 　 E00315 ヘリウム 　 　 　 　 　 　 　 ○ 　 　  
296 　 E00316 ベントナイト ベントナイト FA056700 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
297 　 E00317 ホスホジエステラーゼ ホスホジエステラーゼ FA056800 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
298 　 E00318 ホスホリパーゼ ホスホリﾊﾟーゼ FA056900 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
299 　 E00319 没食子酸 没食子酸 FA056950 ● 　 　 　 　 　 　 　  
300 　 E00320 ホホバロウ 　 　 　 　 　 　 ○ ○ 　 　  
301 　 E00321 ポリフェノールオキシダーゼ ポリフェノールオキシダーゼ FA057900 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
302 　 E00322 ε-ポリリシン ε－ポリリシン FA058100 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
303 　 E00323 マイクロクリスタリンワックス マイクロクリスタリンワックス FA058500 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
304 　 E00324 マクロホモプシスガム マクロホモプシスガム FA058600 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
305 　 E00325 マスチック 　 　 　 　 　 　 ○ ○ 　 　  
306 　 E00326 マッサランドバチョコレート 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ×
307 　 E00327 マッサランドババラタ 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ○  
308 　 E00328 マリーゴールド色素 マリーゴールド色素 FA058700 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
309 　 E00329 マルトースホスホリラーゼ マルトースホスホリラーゼ FA058800 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
310 　 E00330 マルトトリオヒドロラーゼ マルトトリオヒドロラーゼ FA058900 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
311 　 E00331 未焼成カルシウム 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
311 1 E00332 　貝殻未焼成カルシウム　（未焼成カルシウム（１）） 　 　 　 　 　 　 　 ○ 　 　  
311 2 E00333 　骨未焼成カルシウム　（未焼成カルシウム（２）） 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ×
311 3 E00334 　サンゴ未焼成カルシウム　（未焼成カルシウム（３）） サンゴ未焼成カルシウム FA026900 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
311 4 E00335 　真珠層未焼成カルシウム　（未焼成カルシウム（４）） 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ×
311 5 E00336 　卵殻未焼成カルシウム　（未焼成カルシウム（５）） 　 　 　 　 　 　 　 ○ 　 　  
312 　 E00337 ミックストコフェロール ミックストコフェロール FA059200 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
313 　 E00338 ミツロウ ミツロウ FA059300 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
314 　 E00339 ミルラ ミルラ FA059350 ● 　 　 　 　 　 　 　  
315 　 E00340 ムラサキイモ色素 ムラサキイモ色素 FA059400 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
316 　 E00341 ムラサキトウモロコシ色素 ムラサキトウモロコシ色素 FA059500 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
317 　 E00342 ムラサキヤマイモ色素 　 　 　 　 　 　 　 ○ 　 　  
318 　 E00343 ムラミダーゼ ムラミダーゼ FA059600 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
319 　 E00344 メナキノン（抽出物） メナキノン(抽出物)  FA061500 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
320 　 E00345 メバロン酸 メバロン酸 FA061550 ● 　 　 　 　 　 　 　  
321 　 E00346 メラロイカ精油 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ×
322 　 E00347 モウソウチク乾留物 　 　 　 　 　 　 ○ ○ 　 　  
323 　 E00348 モウソウチク抽出物 　 　 　 　 　 　 　 ○ 　 　  
324 　 E00349 木材チップ 　 　 　 　 　 　 　 ○ 　 　  
325 　 E00350 木炭 　 　 　 　 　 　 　 ○ 　 　  
326 　 E00351 モクロウ モクロウ FA061750 ● 　 　 　 　 　 　 　  
327 　 E00352 木灰 　 　 　 　 　 　 　 ○ 　 　  
328 　 E00353 木灰抽出物 　 　 　 　 　 　 　 ○ 　 　  
329 　 E00354 モモ樹脂 　 　 　 　 　 　 ○ ○ 　 　  
330 　 E00355 ヤマモモ抽出物 ヤマモモ抽出物 FA061900 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
331 　 E00356 ユッカフォーム抽出物 ユッカフォーム抽出物 FA062000 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
332 　 E00357 ラカンカ抽出物 ラカンカ抽出物 FA062200 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
333 　 E00358 ラクトパーオキシダーゼ ラクトパーオキシダーゼ FA062800 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
334 　 E00359 ラクトフェリン濃縮物 ラクトフェリン濃縮物 FA062900 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
335 　 E00360 ラック色素 ラック色素 FA063000 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
336 　 E00361 ラノリン ラノリン FA063100 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
337 　 E00362 ラムザンガム ラムザンガム FA063200 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
338 　 E00363 L-ラムノース Ｌ－ラムノース FA063300 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
339 　 E00390 卵黄レシチン レシチン FA068200 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
340 A E00364 L-リシン L－リシン FA063500 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
340 B E00364B L-リシン L－リシン液 FA063600 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
341 　 E00365 リゾチーム リゾチーム FA064000 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
342 　 E00366 リパーゼ リパーゼ FA064200 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
343 　 E00367 リポキシゲナーゼ リポキシゲナーゼ FA064300 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
344 　 E00368 D-リボース D－リボース FA064400 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
345 　 E00369 流動パラフィン 流動パラフィン FA066100 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
346 　 E00370 リンターセルロース 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ×
347 　 E00371 ルチン酵素分解物 ルチン酵素分解物 FA068100 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
348 　 E00372 ルチン（抽出物） 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
348 1 E00373 　エンジュ抽出物　（ルチン（抽出物）（１）） エンジュ抽出物 FA011500 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
348 2 E00374 　アズキ全草抽出物　（ルチン（抽出物）（２）） 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
348 3 E00375 　ソバ全草抽出物　（ルチン（抽出物）（３）） 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
349 　 E00376 ルテニウム 　 　 　 　 　 　 　 ○ 　 　  
350 A E00377A レイシ抽出物 レイシ抽出物（子実体） FA068150 ● 　 　 　 　 　 　 　  
350 B E00377B レイシ抽出物 レイシ抽出物（培養液） 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ×
351 　 E00378 レッチュデバカ 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ×
352 　 E00380 レンネット レンネット FA068300 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
353 　 E00381 L-ロイシン L－ロイシン FA068400 ○ 　 　 　 　 　 　 　  
354 　 E00382 ログウッド色素 　 　 　 　 　 　 　 　 ○ 　  
355 　 E00383 ロシディンハ 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ×
356 　 E00384 ロシン ロシン FA068450 ● 　 　 　 　 　 　 　  
357 A E00385A ローズマリー抽出物 ローズマリー抽出物（水溶性） FA068500 ● 　 　 　 　 　 　 　  
357 B E00385B ローズマリー抽出物 ローズマリー抽出物（非水溶性） FA068510 ●